サステナ日記No.301-400

おはようございます。 毎日の食卓に欠かせない牛乳、私たちのサステナの原料でもある牛乳、近年の研究により今まで知られてこなかった驚きの新事実が数多く明らかになってきたといいます。北海道大学の三谷朋弘准教...

おはようございます。 京都大学の山中伸弥教授らによって2006年に開発されたiPS細胞が、現在再生医療の分野で次々と実用化されつつあります。2012年にノーベル賞を受賞し、世界的にも大きな話題になった...

おはようございます。 先週からの続きです。NHKの番組クローズアップ現代で、オフィスワーカーから現場職への転職が進んでいるという特集がありました。AIの進化によってこれからも多くの職種、仕事がAIに置...

おはようございます。 昨夜のNHK番組クローズアップ現代で、オフィスワーカーから現場職への転職が増えているという特集がありました。取材されていたのは、50代の元会社員で、タクシー運転手に転職し、年収が...

おはようございます。 昨日からの続きです。牛乳に含まれるタンパク質であるベータカゼインの遺伝子型が通常とは少し違うA2型遺伝子を持つ牛から作られるA2ミルクと呼ばれる牛乳が注目を集めていますが、どのよ...

おはようございます。 おなかにやさしい牛乳というフレーズでいま注目を集めているのが「A2ミルク」と呼ばれる、少し通常の牛乳とは違った遺伝子背景をもつ牛から作られた牛乳です。ではA2ミルクと通常の牛乳で...

おはようございます。 現代人の健康を妨げる最大の要因はストレスであるといいます。ストレスは、英語の緊張や圧力という言葉がもとになっていますが、精神的・肉体的な負担となる刺激を意味する言葉として定着して...

おはようございます。 まだ5月というのに、連日25℃を超える夏日が続いている日本列島ですが、確実に気候変動、地球温暖化が進んでいることを実感する日々に、新たな問題が浮上してきています。巷では「エアコン...

おはようございます。 昨日からの続きです。世界でも権威のある医学雑誌「ランセット」が、世界中の研究をまとめて評価した「認知症の予防、介入、ケア」に関する報告では、14項目に及ぶ認知症のリスク因子がまと...

おはようございます。 日本が世界でもトップを争う長寿国となって久しいですが、これは国民性や食生活、そして医療の進歩など、戦後の高度成長も合わせて日本人の生活環境が急速に改善してきたことが大きいと考えら...