サステナ日記

おはようございます。80年前の8月6日午前8時15分、アメリカ軍の爆撃機B29「エノラ・ゲイ」から、広島の中心地に原子爆弾が投下されました。人類史上最悪の悪魔が広島を襲ったのです。原子爆弾は、投下から...

おはようございます。日本の経済力低下、気候変動、物価の高騰、少子高齢化、社会保障の限界、数多くの問題を抱えながら、何も解決できない政治と、まさに瀕死の状態とも言える私たちの社会ですが、日本はまだ戦争や...

おはようございます。 7月に福岡と東京で行われたスターリジャパン感謝祭でも少しお話させて頂きましたが、私たちのサステナはすべての人に真の健康と幸福をお届けできる唯一無二の製品であると考えています。そし...

おはようございます。地球温暖化は確実に進行しており、これは人類にとっては不都合かもしれませんが、厳然とした事実であり、すでに否定のしようがないレベルで私たちの生活にさまざまな影響を与えています。今年世...

おはようございます。「不都合な真実」として2006年に、アメリカの当時副大統領だったアル・ゴア氏が発表したドキュメンタリー映画で、地球温暖化の事実が世界に衝撃を与えましたが、それから約20年が経過し、...

おはようございます。昨日からの続きです。次世代シークエンサーの登場により、飛躍的に腸内細菌の遺伝子情報を網羅的に収集・解析する研究が進んだ結果、腸内フローラと呼ばれる1000種類、500兆もの数に上る...

おはようございます。免疫ミルクは、過去60年にわたる数々の研究により、その有効性やさまざまな疾病に対する効果が確認されていますが、残念ながらその効果に至るメカニズムがすべて解明されているわけではありま...

おはようございます。先週からの続きです。野本亀久雄九大名誉教授が世界に先駆けて提唱し、従来の免疫学の概念を大きく広げ、現在は医療技術や医薬品開発の基本概念となった、生体防御論ですが、この学問は医学の範...

おはようございます。私たちが敬愛する野本亀久雄九州大学名誉教授が、1980年代初頭に初めて提唱された生体防御論ですが、その後この理論が従来の免疫学の考え方を大きく広げる概念として世界に広まり、今では生...

おはようございます。 昨日からの続きです。免疫ミルクの解説本「免疫ミルクをご存じですか？」（幻冬舎）の第２章免疫ミルクのサイエンスは、九州大学名誉教授でNPO法人免疫抗体食品研究協会（I-FA）の理事...