サステナ日記 NO.255 10月1日【水】＝第80回国連総会②＝
おはようございます。昨日からの続きです。第二次世界大戦の教訓から国際間の紛争・戦争を未然に防ぐためのしくみとして設立された国際連合ですが、80年という節目の総会で、140の国々の首脳が一般討論演説とい...
サステナ日記 サステナ日記 NO.254 9月30日【火】＝第80回国連総会＝
おはようございます。戦後80年となる節目の今年、国連総会も第80回を数えるに至り、ニューヨークの国連本部で、9月23日～29日の日程で開催されました。世界が注目したのは、140カ国に及ぶ国々の首脳が繰...
サステナ日記 NO.253 9月26日【金】＝認知症薬の進化＝
おはようございます。iPS細胞の発見から、再生医療の目覚ましい発展によってさまざまな難病に対する治療の道が拓けつつあります。10月に閉幕を迎える関西万博でも、iPS細胞を利用した人工心臓の展示が多くの...
サステナ日記 NO.252 9月25日【木】＝収まらない米騒動＝
おはようございます。新米のシーズンが到来しても、コメの価格は下がるどころか再び上昇傾向にあり、今月８日から14日までに販売されたコメ５キロ当たりの平均価格は4275円と、３週連続で上昇をつづけています...
サステナ日記 NO.251 9月24日【水】＝イカ、サンマなぜ豊漁＝
おはようございます。秋の味覚と言えば、栗やきのこ、ぶどうなど、さまざまな食材が思い浮かびますが、今年は数年ぶりにサンマの豊漁が伝えられ、スーパーなどの鮮魚コーナーには、大ぶりで新鮮なサンマが昨年に比べ...
サステナ日記 NO.250 9月17日【水】＝トランプ・ファースト＝
おはようございます。昨日、自動車の輸入関税が15％に落ち着き、日米の関税交渉がなんとか着地をみました。その他の品目においても、15％で決着しましたが、それと併せて日本政府は5500億ドルもの対米投資を...
サステナ日記 NO.249 9月12日【金】＝免疫ミルクと腸内フローラ＝
おはようございます。 このテーマについては、すでに何度かお話をしていますが、改めて復習です。私たちの腸内には大腸、小腸合わせて1000種類以上の細菌が500兆個以上棲息していると言われています。そして...
サステナ日記 NO.248 9月11日【木】＝食事の時間と回数②＝
昨日からの続きです。東京女子医科大学の大塚邦明教授の著書「時間治療 病気になりやすい時間、病気を治しやすい時間」（講談社）の内容を一部抜粋、再構成しています。 1日の食事の回数については、１日３食がお...
サステナ日記 NO.247 9月10日【水】＝食事の時間と回数＝
おはようございます。生活習慣病の予防には、適度な運動と睡眠、そしてバランスの取れた食事と言われますが、毎日欠かすことのできない食事の習慣について、栄養面はもちろん、その回数や時間も非情に重要な要素とさ...
サステナ日記 NO.246 9月9日【火】＝免疫の司令塔＝
おはようございます。 キリンホールディングが開発し、複数の食品会社が製品化しているプラズマ乳酸菌ですが、CMなどでの解説では、免疫の司令塔に直接働きかけて、ウイルスなどの感染症予防に効果があると謳って...