サステナ日記No.201-300

昨日からの続きです。東京女子医科大学の大塚邦明教授の著書「時間治療　病気になりやすい時間、病気を治しやすい時間」（講談社）の内容を一部抜粋、再構成しています。 1日の食事の回数については、１日３食がお...

おはようございます。生活習慣病の予防には、適度な運動と睡眠、そしてバランスの取れた食事と言われますが、毎日欠かすことのできない食事の習慣について、栄養面はもちろん、その回数や時間も非情に重要な要素とさ...

おはようございます。 キリンホールディングが開発し、複数の食品会社が製品化しているプラズマ乳酸菌ですが、CMなどでの解説では、免疫の司令塔に直接働きかけて、ウイルスなどの感染症予防に効果があると謳って...

おはようございます。五大栄養素のひとつであるタンパク質って、最近特に話題に上ることが多くなりました。高齢者は積極的にタンパク質を摂ることを厚労省も推奨しており、一日25g～30gを食事で摂ることを目安...

おはようございます。 昨日の続きです。高齢者医療の専門家、和田秀樹医師の著書、『医師が教える長生きする牛乳の飲み方 たんぱく質をおいしくとって健康寿命をのばす！』（アスコム）の内容から一部抜粋してご紹...

おはようございます。本日のテーマは、高齢者医療の専門家である和田秀樹医師が、健康寿命を延ばしたい高齢者こそ積極的に牛乳を飲むべきだと指摘する同氏の著書『医師が教える長生きする牛乳の飲み方 たんぱく質を...

おはようございます。この夏の日本の平均気温は平年と比べて2.36度高く、気象庁が1898年（明治31年）に統計を取り始めてから最も高くなりました。これまでで最も高かった去年とおととしを大幅に上回ってい...

おはようございます。日本人の平均寿命が世界でもトップクラスになり、戦後80年で30歳以上も寿命が延びています。少子高齢化により人口が減少する中で、100歳を超えて長生きするお年寄りが10万人に到達しよ...

おはようございます。日本人の平均寿命が世界トップレベルになり、人生100年時代と言われて久しいですが、私たちの平均寿命が50歳を超えたのは1940年代で、ごく最近のことです。人間50年と歌った織田信長...

おはようございます。免疫ミルクが発明されたのは、1958年の米国スターリ研究所ですが、その創始者で、サステナの生みの親とも言うべき、実業家ラルフ・J・スターリ氏について、そのプロフィールをご紹介したい...