サステナ日記

おはようございます。 先週からの続きです。お酒はなぜ20歳から？という問いから始まり、私たちの生活を取り巻く様々な基準というものには、科学的な方法で客観的に定められたものばかりではないというお話をして...

おはようございます。 お酒はなぜ20歳から？こうした問いにあなたは的確に応えられますか？なんだか、NHKの人気番組「チコちゃんに叱られる」のような問いかけになりましたが、果たしてこうしたルール、法律、...

おはようございます。 生活習慣病の代表とも言われる糖尿病、超高齢化が進む日本でもその患者数の増加が止まりません。2016年には1000万人を突破し、予備軍を合わせると2000万人にも上ると、厚労省の国...

おはようございます。「レタスクラブ」　「ESSE」など生活情報誌の副編集長として20年以上、マネー記事などを担当されてきた消費経済ジャーナリストの松崎のり子さんのコメント記事が、大変興味深く端的に真理...

おはようございます。 今週22日【日】に世界中を驚かせた、米国によるイラン核施設の空爆攻撃ですが、それから2日も経たずにトランプ大統領は自身のSNSで、イランとイスラエルが完全な停戦合意に至ったと投稿...

おはようございます。6月5日にもこの話題を取り上げましたが、日本は高齢化とともに少子化も驚くべきスピードで進んでいます。前回のお話は、地球規模で考えれば、世界の人口はまだまだ増加傾向にあり、2080年...

おはようございます。火曜日からこの話題でお話してきましたが、2015年にはトクホの簡易版ともいうべき機能性表示食品という制度ができ、こちらはトクホの認可制とは違い届出制をとっており、現在までに7,00...

おはようございます。昨日からの続きです。トクホ（特定保健用食品）が制度化されスタートしたのは1991年でした。食品の第三の機能として生体調整という機能があることが、当時の文部省による特定研究で明らかに...

おはようございます。特定保健用食品、通称トクホと呼ばれる一連の食品や、2015年にスタートした機能性表示食品など、昨今の食品市場にはこうした健康機能を表示した食品がずいぶん増えてきました。政府がすすめ...

おはようございます。 テレビのCMでも、こんなフレーズで血圧対策のサプリや健康食品を勧めているシーンを良く見かけます。また健康診断などでも、収縮期血圧（上の血圧）は130以下が正常値とされているようで...